Ensalada de Col

Antes de empezar:     - Dificultad:    Fácil.     - Tiempo:       20 minutos.     - Personas:    4 personas.

Ingredientes: Col china, z anahoria, m anzana, c ebolla, a zúcar p asas, m ayonesa m ostaza, z umo de limón, s al y pimienta.

Preparación: Picar finamente la col china y echarle sal para deshidratarla durante 10 minutos. Rallar la zanahoria, la cebolla y la manzana y regar con el zumo de limón. Remover bien. En un cuenco mezclar la mayonesa con mostaza, azúcar, sal y pimienta. Mezclarlo todo y a la nevera.

Consejo: Si quieres, puedes añadir pimiento.